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第21章 火腿肠的魅力(2 / 4)

,从怀里掏出那包油纸包着的火腿肠,放在桌上,“我带了点东西,算是回礼。

不是什么值钱的,您和夫人尝尝。”

周明远看着那包东西,有些好奇:“这是什么?”

张不言打开油纸,里面是四根火腿肠,红色的包装,印着“双汇王中王”

几个字。

他拿起一根,撕开包装,露出里面粉红色的肠体。

火腿肠在灯笼的光线下泛着油亮的光泽,肉香立刻弥漫开来,浓烈的、带着一丝甜味的、让人忍不住咽口水的香气。

周明远的眼睛一下子直了。

他在青石县五年,吃过不少好东西——那些大户请客的时候,山珍海味也见过。

但他从没见过这样的东西。

那粉红色的肠体光滑细腻,没有一丝杂质,切口平整得像用尺子量过,肉质紧实而有弹性。

最要命的是那股香味——不是任何一种他熟悉的肉香,不是猪肉,不是羊肉,不是鸡肉,而是一种复合的、浓郁的、让人一闻就知道是好东西的香。

“这……这是什么?”

周明远的声音都有些变了。

“火腿肠。”

张不言说,“用上好的肉做的,您尝尝。”

他拿起桌上的菜刀,将火腿肠切成薄片,码在一个空盘子里。

粉红色的薄片整整齐齐地排在白瓷盘上,像一朵盛开的花。

肉香更浓了,满屋子都是。

周明远用筷子夹了一片,放进嘴里。

他的表情在那一瞬间变了。

先是惊讶——眼睛睁大了,眉毛挑高了,嘴巴微微张开,像是在确认自己吃到了什么。

然后是困惑——咀嚼的度慢了下来,眉头微微皱起,像是在品味,又像是在思考。

最后是享受——眼睛眯了起来,嘴角微微上扬,咀嚼的度变得均匀而从容,整个人沉浸在一种近乎陶醉的状态里。

他咽下去之后,没有立刻说话。

他闭上眼睛,回味了几息,然后睁开眼,看着张不言,目光里满是不可思议。

“张先生,”

他的声音有些颤,“这……这肉,是怎么做的?我从未吃过这样的东西。

肉香浓郁却不腻,口感紧实却不柴,咸淡适中,回味悠长。

这绝对不是普通的肉。”

张不言笑了笑,没有解释。

他不能说这是用机器灌装的、加了淀粉和防腐剂的工业化产品,说了周明远也听不懂。

他只是说:“一种特殊的做法,在别处吃不到的。

周大人喜欢,就多吃几片。”

周明远又夹了一片,这次吃得更慢了,像是在细细品味每一个细节。

他吃完之后,又夹了一片,然后又是一片。

一连吃了五六片,才意犹未尽地放下筷子。

“张先生,”

他说,“你这东西,要是拿到县城去卖,多少钱都有人买。”

“不卖。”

张不言说,“东西不多,留着自家吃,送送朋友。”

周明远点了点头,没有追问。

他知道张不言身上有很多秘密,那些秘密不是他能问的,也不是他需要问的。

他只需要知道,张不言是他的朋友,是帮他做事的人,这就够了。

“我去叫夫人来尝尝。”

周明远站起来,走到门口,朝后院喊了一声,“夫人!

夫人!

你出来一下!”

(本章未完,请点击下一页继续阅读)第21章:火腿肠的魅力(第22页)

周氏——周明远的妻子,从后院走出来,手里还拿着一块抹布,围裙上沾着水渍。

她走到堂屋门口,有些不好意思地笑了笑:“什么事啊?我在洗碗呢。”

“你来尝尝这个。”

周明远指着桌上的火腿肠,语气里带着一种孩子气的兴奋,“张先生带来的,你肯定没吃过。”

周氏走过来,周明远夹了一片递给她。

她接过去,放进嘴里,嚼了几下,脸上的表情从好奇变成了震惊,从震惊变成了陶醉。

“这……这是什么呀?”

她捂着嘴,眼睛瞪得大大的,“怎么这么好吃?我活了四十年,从没吃过这么好吃的肉!”

“好吃吧?”

周明远笑了,笑得很得意,像是自己做了什么了不起的事,“张先生带来的,说是叫‘火腿肠’。”

周氏又吃了一片,这次吃得更慢了,闭上眼睛,像是在享受什么神圣的时刻。

她吃完之后,睁开眼睛,看着张不言,目光里满是恳切。

“张先生,这东西……是在哪里买的?我也想买一些,留着过年吃。”

张不言摇了摇头:“买不到。

这是我……从老家带来的,不多。”

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